Диетолог: Какая еда поможет подготовиться и сдать ЕГЭ
Аналитики рассчитали цену корзины продуктов, которые помогут подготовиться к сдаче ОГЭ и ЕГЭ. Набор полезной для мозга еды на неделю обойдется в среднем в 2 тысячи 104 рубля для одного школьника.
Эксперты-медики посоветовали добавить в рацион выпускников продукты, богатые витаминами, микроэлементами и фитонутриентами: сыр, творог, натуральный йогурт, черный шоколад и фрукты. Цены рассчитывали аналитики экосистемы «Сбера».
«Во время подготовки к экзаменам недопустимы диеты. Кроме случаев, когда это продиктовано медицинскими показаниями, — рассказала диетолог медицинского онлайн-сервиса «СберЗдоровье» Маргарита Макуха. — Рацион школьника должен быть питательным и разнообразным. Стоит исключить газировку, фастфуд и чипсы. Содержащийся в них жир будет мешать пищеварению, может вызвать тяжесть в животе, дискомфорт и тошноту. Это может ухудшить концентрацию внимания».
Завтрак перед экзаменом надо сделать максимально полноценным, дающим силы и энергию на долгое время. Он должен включать медленные углеводы (каши средней и долгой варки, цельнозерновой хлеб), легко усваиваемый белок (яйцо, творог, сыр), жиры с насыщенными и ненасыщенными кислотами (сливочное масло, авокадо, орехи, морская рыба).
«Перед экзаменом стоит избегать продуктов, которые могут усилить брожение в кишечнике и вздутие живота — бобовых, капусты, выпечки из белой муки высшего сорта, — подчеркнула Маргарита Макуха. — Не рекомендуется употребление продуктов с высоким содержанием сахара: конфет, печенья, других сладостей. Они обеспечат кратковременный приток энергии с последующим упадком сил. Повторюсь, следует избегать употребления чипсов и снеков».
Для легкого перекуса, который разрешено делать во и время сдачи экзамена, подойдут натуральный йогурт, фрукты и ягоды, немного черного шоколада, бутерброд с сыром, орехи, хлебцы. Важно пить достаточно жидкости, лучше всего — обычной воды.
Геркулес, лосось, бананы
«Корзину школьника» из полезных продуктов на неделю составили в онлайн-сервисе доставки продуктов «СберМаркет».
В нее вошли: полкило геркулеса, яйца, по пачке творога и сливочного масла, 250 граммов полутвердого сыра, йогурт без добавок, небольшая буханка цельнозернового хлеба и ржаные хлебцы, полкило морской рыбы (лосося), по килограмму бананов и авокадо, горстка фундука.
Также к набору добавили продукты, которые чаще всего берут с собой на экзамен: плитку горького шоколада, банан и пол-литра негазированной воды. Итого — в среднем 2 тысячи 104 рубля при заказе доставки из гипермаркетов.